先把阿婆丁摘洗干净

日期: 2019-12-12 18:50 浏览次数 :

小馋猫将婆婆丁摘洗干净,剥上几颗大蒜切碎,一起翻炒的,有着大蒜的清香,又有着婆婆丁的美味,大家遇到这道菜不妨试试,尤其女性朋友要多吃,能够预防乳腺增生或者乳腺炎呢,婆婆丁还被称为春天的排毒草呢,可见它的作用有多大,下面呢,小馋猫详细的为大家分享这道美食,喜欢吃的话,不妨在家试试。

不知道大家那里下雨没,小馋猫这边连续阴雨十几天了,今天还下了场雪,整个人都感觉要发霉了,即使现在春天了,依然没有感觉暖和的气息,早餐起来买菜,竟然发现菜市场有婆婆丁这个野菜,小馋猫就买了一些婆婆丁回家,打算炒着来吃,婆婆丁的营养价值很高,虽然是野草,营养可比一般蔬菜高呢。它称为“春天排毒草”,预防乳腺增生,口臭消失了,小肚变平坦。

婆婆丁又叫蒲公英,在野地或者庄稼中生长,记得小时候,经常被妈妈喊着去拔菜,就有婆婆丁这个野菜,不拔除掉会影响庄稼的生长,现在大家知道它的营养价值了,就会拿到集市上卖,婆婆丁不仅能够食用,还有很强的医药效果,小馋猫将婆婆丁买回来后,就迫不及待洗洗炒来吃,没想到味道真心不粗呢。

图片 1

图片 2

图片 3

图片 4

蒲公英中含有丰富的维生素A,维生素C,钙,铁,叶酸,蛋白质等物质,热量比较低,含有的水分又多,食用后不仅清热解毒,抗菌消炎,还能保护肝脏,蒲公英的热量低,脂肪少,食用后能够促进肠胃的蠕动,不仅快速的排便,还能给肠胃刮油,清新口气,去除口臭等功效,女性在平时不妨多食用婆婆丁,有排毒养颜的效果,使得皮肤变得水灵细腻,还能减少眼角的皱纹呢。

清炒婆婆丁,首先呢,先把主要的食材备齐,准备一把婆婆丁,盐适量,葱少许,大蒜适量,食用油,鸡精。先把婆婆丁摘洗干净,老根老叶去除不要,沥水后放在一边备用,腾出手来后呢,将大蒜去皮洗洗干净切碎。

图片 5

锅中烧热水,将沥水的婆婆丁放入沸水中焯水一分钟捞出。起锅放入适量的菜籽油进去,等到油温高了后,先把大蒜放入锅中煸香,顺手将婆婆丁放进去,用大火快速的翻炒下,加点盐和鸡精,食材入味后就能装盘食用了。