也是养生的一个重要时节

日期: 2019-12-12 18:48 浏览次数 :

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但和桃花一样,经期不建议用其泡水喝。

春笋,草酸含量高,烹调之前,要用沸水焯一下。

春笋,不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素,纤维素含量也很高,有助于调理肠胃。

春天,食“春芽”,生发阳气

小根蒜

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蒲公英,营养丰富,含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等,多种健康功效的营养成分。

黄豆芽

柳蒿

豆芽,能帮助五脏,从冬藏转向春生,还有利于肝气疏通、健脾和胃。

刺玫花

早春,也是维生素缺乏的季节,尤其是维生素B2,多吃黄豆芽恰好可以解决这些问题。

此外,刺玫花,还富含维生素C,可抗氧化,改善皮肤老化。

桃花,是三月的花仙子,不仅好看,用其泡茶喝,也是不错选择。

小根蒜,又叫薤白、山蒜、小么蒜、大脑瓜儿、野蒜等等。

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可以直接洗净蘸酱吃,亦可炒鸡蛋,或者腌制成咸菜食用。

春回大地,万物萌芽,一片欣欣向荣之象!

春来野菜香,经过漫长寒冬的浸润,初春时节,野菜开始发芽。

春笋煲牛肉、春笋白拌鸡、香菇春笋汤、红油焖春笋等都是不错的做法。

春天,喝“春花”,好吃又养生

在这充满春意的原野,挖些鲜嫩的野菜,不但好吃美味,还有药用价值,养护身体健康。

蒲公英叶子,可凉拌、蘸酱、煲汤、做馅料、炒茶,都是非常好的食用方法。

在春天,多吃点蒲公英,可清热解毒,去火消炎,还可以排肝毒,降肝火,清胃热,消胃炎。

一年中,春笋笋肉,最为鲜嫩洁白。

香椿,富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等营养素,是蔬菜中的佼佼者。

茉莉花

茉莉花,可去寒邪、理气郁,其口感清香,能够提神醒脑,非常适合春季感觉困乏的人群饮用。

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焯水后,直接蘸酱食用,或者是煲汤,都十分美味。

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春困秋乏,春季,用茉莉花泡水喝,可芳香醒脑。

蒲公英,被誉为“草药皇后”,更有“下火草”、“排毒草”、“天然抗生素”等之称。

春季,气候比较干燥,最易肝气郁结。

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“种生”的芽菜,植物幼芽、幼茎等,都是不错的“春芽”选择。

一年之计在于春,春季,也是养生的一个重要时节。

其还含有一种特殊香气和辣味,可促消化,增加食欲。

在春天的野菜里,小根蒜,也深受喜爱,很多人将其做成咸菜食用。

柳蒿,可养脾胃,安心气,利肠胃,健脾去火、养肝健胃。

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其鲜嫩的叶子,在春季更加葱茏,带给人无限生机。

蒲公英根茎,可以洗净后,切段,采用发酵工艺,炒制成蒲公英根红茶,泡水喝,消炎去火、排肝毒,保护肝脏健康,效果尤佳。

其中,以炸香椿鱼、鸡蛋炒香椿,最为人们所青睐。

蔬菜芽苗,聚集了生发之气,柔中带刚,可扶正祛邪,为一年之中不可多得之时机,春季正是吃新芽的好时节。

在春季,女性用其泡水,是不错的选择。

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香椿芽

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其带有的香气,具有很强的疏通之效,能帮助阳气在人体内升发。

中医认为,小根蒜,归心、肺、胃、大肠经,可行气导滞,通阳散结。

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用其泡泡茶喝,是最简单有效的方式。

此时,做好养生之事,可为一年的身体健康,打下很好的基础。

春笋芽

春天里,很多人,都非常容易上火,出现喉咙发哑、口干舌燥等不适。

并且,小根蒜,含有大蒜辣素,具有杀菌消炎之效。

桃花

此外,还可以消肿利水,能够增加肾脏健康,排毒养颜,消肿利水。

风吹新绿草芽坼,春季,是吃春芽的好时节。

但是,孕妇、经量多者,不建议食用,便稀者也不适宜。

传说,当年成吉思汗率兵东征时,发现柳蒿这种野菜好吃,后来就成为民间常采食的植物。

现代研究证实,桃花,具有疏通经络、改善血液循环,滋润皮肤之效。

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春暖花开,花朵,不止可用来观赏,还是养生保健之佳品。

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因此,在春季,挖点小根蒜食用,也是很好的选择。

此时,饮用一些花茶,能够有效地给呼吸道“清火”。

香椿饼、豆腐拌香椿、腌香椿、香椿豆儿等,都是很好的吃法。

蒲公英

此时,泡上一杯刺玫花茶,可调理肝气,疏肝解郁,改善心情。

春天,吃“野菜”,药用价值高

黄豆芽,可清热明目、补气养血、保护血管。

又叫婆婆丁,黄花苗,黄花郎,是春季最受欢迎的野菜之一。